Szafy chłodnicze kraków to specjalnie zaprojektowane maszyny, które służą do przechowywania lub eksponowania schłodzonej żywności. Kupuje się je do sklepów a także restauracji. Wówczas mają przeszklone drzwi i zamontowane dodatkowe oświetlenie, które powoduje, że produkty w nich prezentowane są dobrze wyeksponowane.

Klienci chętniej kupują te produkty, które lepiej wyglądają w sklepach. Dzieje się tak dlatego, że większość ludzi jest wzrokowcami i kupuje to, co wydaje im się wyglądać atrakcyjnie. Szafy, czy także zupełnie inaczej witryny chłodnicze to podstawowe i prawdopodobnie najdroższe wyposażenie gastronomiczne sklepów kraków. W takich szafach zamontowane są specjalne agregaty, które odpowiadają za to, aby temperatura utrzymywana wewnątrz była właściwa. Szafy chłodnicze w swojej budowie są podobne do lodówki. Różnią się od niej w dużej mierze wydajnością i tym, że z przodu jest szyba zamiast klasycznych drzwi, przez które nic nie widać. Obudowa wewnętrzna jest wykonana z białej blachy, którą łatwo utrzymać w czystości. Obudowa zewnętrzna to również blacha albo podobne do niej tworzywo. Izolacja w takiej witrynie chłodniczej jest dość prosta i składa się z włókna szklanego lub pianki. W szafie chłodniczej występują te same elementy, które mamy w lodówce, a więc agregat, sprężarka i skraplacz, które wykonane są z trwałych tworzyw. Zdarza się, że czasem lady sklepowe kraków także pełnią funkcję chłodni i wówczas ich obudowa zewnętrzna utworzona jest ze szkła a pozostałe ścianki właśnie z blachy albo jakiegoś tworzywa.

Warto sprawdzić: szafy chłodnicze kraków.